O Sommelier é o profissional do mercado cervejeiro que faz a interface entre produtor, produto e consumidor. Além disso, ele interage com os demais setores da gastronomia, possibilitando a harmonização entre a cerveja e os demais elementos de uma refeição. Ainda assim, o sommelier é fundamental para o bom serviço da cerveja, seja atuando em pontos de vendas, em cervejarias ou escolas profissionalizantes.

Pensando no crescimento do mercado nacional e objetivando uma maior capacitação técnica do profissional, a ABRACERVA realizou, em 2018, o primeiro evento dedicado aos sommeliers. O evento, pioneiro no país, teve grande êxito para no meio cervejeiro.

Seguindo com essa ideia e consolidando o Congresso Técnico de Sommeliers, a equipe Abracerva está preparando uma programação fantástica com palestras, harmonizações, workshops e debates sobre a profissão, dentro de uma segunda edição. Com um time de palestrantes plural e de alto nível, o Congresso servirá, mais uma vez, para a capacitação técnica tanto dos Sommeliers como para os diversos profissionais e interessados no setor.

Em breve será publicada a programação completa.